Saisonale Küche in Perfektion

Im April 2019 eröffnete das Medinis in direkter Nachbarschaft zum Grand Hotel Heiligendamm. Der ebenso klare wie anspruchsvolle Stil: authentisch-italienische Küche in technischer Perfektion. Dazu tragen die saisonale Speisekarte und eine kleine, täglich wechselnde Karte bei. 

Im Restaurant Medinis sind die Zutaten nicht nur von exzellenter Qualität, frisch und hausgemacht – sie stammen auch überwiegend vom mehrfach ausgezeichneten Gut Vorder Bollhagen, das nicht weit entfernt liegt. Das internationale Team gibt sehr gern individuelle Gästeempfehlungen und verrät die Story hinter den Speisen. Bevor der Gaumen sein Festmahl erlebt, werden schon die anderen Sinne vom Medinis beschenkt: Draußen das Rauschen der Ostsee, Salzwasserduft und ein weiter Horizont, nur wenige Gehminuten vom Grand Hotel entfernt und an der malerischen Strandpromenade gelegen – im achten Logierhaus der berühmten „Perlenkette“. Drinnen Löwen, Pfauen und Prachtblumen auf blau-weißem Stoff. Dazu kommen Szenen auf historischen Postkarten, die sommerliches Bäderleben rund um das berühmte Kurhaus zeigen. 

Bei Ihrem nächsten Aufenthalt im ersten deutschen Seebad Heiligendamm ist ein kulinarischer Besuch im Restaurant Medinis unbedingt empfehlenswert.

Unser Fazit

Große Historie in der „Weißen Stadt am Meer“, internationales Flair und italienische Spitzenküche, dazu edle italienische Weine – immer ein besonderer Besuch.