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Meckpomm.. auf die Äpfel, fertig, los!

Gourmet Tage Themenabend im Restaurant "Orangerie"

Freuen Sie sich auf einen musikalisch, literarisch und komödiantischen Themenabend mit kleinen Apfelstücken von Birgit Lürsmann, studierte Sängerin und Schauspielerin, am 25. November 2017, 19:00 Uhr bis ca. 23 Uhr im Restaurant "Orangerie" im Kühlungsborner Hotel "IV Jahreszeiten".

Menü

  1. Gruß aus der Orangerie-Küche
  2. confierter Ostseedorsch mit Kaffeeöl, Rubinettehollandaise allerlei Bete und Apfelessig
  3. Paprika-Apfel-Sauerkrautsüppchen mit Tüffeln und Kassler
  4. Rehrücken aus der Schwinzer Heide im Strudelblatt gebacken an Granatapfel-Rotweinbutter mit Apfel-Zimtkraut und Williamskartoffeln
  5. Parfait von Apfelblütenhonig und Boskoop mit Baiser und Müslistaub

Preis pro Person: € 79,00 zzgl. Getränke



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