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Kochkurs "Festliche Küche ohne Stress"

Gourmet Tage Workshop in Tillmann Hahn´s Gasthaus

Laden Sie sich gerne Gäste ein und wollen einmal glänzen ohne schon beim Empfang völlig erschöpft zu sein? Dann lernen Sie wie man einen Abend mit tollem Menü plant und umsetzt ohne sich zu stressen. Sie werden am 19. November 2017 um 12:00 Uhr in Tillmann Hahn´s GASTHAUS mit einem Sekt-Aperitif und einer kleinen Verkostung kulinarischer Spezialitäten empfangen. 

Der Kochkursleiter erklärt den Ablauf der Kochschule und stellt das geplante Menü von 3-4 Gängen vor. Schürzen und Tücher, Messer und weitere Arbeitsmaterialien werden zur Verfügung gestellt. Eine kurze Einweisung in den Aufbau und die Organisation einer Profiküche wird erteilt. Nun laufen die Vorbereitungsarbeiten an und es werden nacheinander die Gänge des geplanten Menüs gemeinsam zunächst vorbereitet und danach Gang für Gang zubereitet und von den Teilnehmern zusammen mit dem Kochkursleiter angerichtet. 

Das gemeinsame Verspeisen der Gerichte dauert in etwa 90 Minuten und Partner können dafür separat angemeldet werden. Die Teilnehmerzahl liegt zwischen 6 und 12 Personen. Gegen 16 Uhr endet der Kochkur. Preis pro Person: € 95,00 inklusive Sekt-Empfang, Imbiss, Wasser und Heißgetränke während des Kochkurses und Menü. Begleitende Getränke zum Menü sind nicht enthalten.



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